Mmmmmonte torta :)

Kremasta ukusna torta. mojiprijatelji su zaluđeni za njom. Često je pravim i nikad je dosta. Probajte ivi. Nećete požaliti.

Sastojici:

BISKVIT

5 Žumanaca

5 žlica šećera

5 žlica mljevenih lješnjaka

2 žlice oštrog brašna

1 prašak za pecivo

5 bjelanjaka

BIJELA KREMA

0.75 l mlijeka

6 žlica gustina

5 žlica šećera

1 vanilin šećer

25 dg margarina

10 dg bijele čokolade

CRNA KREMA

0.5 l slatkog vrhnja

20 dg čokolade za kuhanje

10 dg mliječne čokolade

PRIPREMA:

Pjenastu umutiti bjelanca i šećer, dodati ostale sastojke te na kraju snijeg od bjelanaca.  Peći 30-40 minuta u pećnici ugrijanoj na 180 stupnjeva.

Gustin, šećer i malo mlijeka umutiti i dodati u ostatak mlijeka koje je na štednjaku. izraditi pout pudinga. Nakon što maknemo smjesu s vatre, dodati izlomljenu bijelu čokoladu i umješati. Kada se ohladi  spojiti s izraženim margarinom.

Na paru staviti vrhnje i čokoladu. Mješati dok se ne otopi. Maknuti s vatre, ohladiti nekoliko minuta te preliti preko bijele kreme.

U kalupu ostaviti preko noći.

U slast!